咖啡林咖啡自家烘培咖啡館

咖啡豆魔術師Miguel Meza展現他 超乎想像的產地/品種/處理法組合~ 就在咖啡林咖啡館

咖啡林咖啡 外場工作人員大募集

A工作時段:下午三點~晚上10點

限量可可炸彈拿鐵卡布配方豆 冬季供應開始~

CofFeeling coffee的朋友們:
     今年的聖誕節又將來到，今年將是CofFeeling渡過的第一個Xmas，總是要來點猛貨來讓大夥歡樂享用咖啡渡過Xmas。為此這個月我們進了不少優質咖啡豆，最值得推薦當然是獲得夏威夷全州咖啡評鑑第一首獎與得歐洲精品咖啡協會評鑑為太平洋咖啡產區最佳咖啡及Coffeereview 11月份最高95分的夏威夷Ka'u 產區 Rusty's Hawaiian Farm 的夏威夷咖啡豆，其花果香甜與酒香四逸令人激賞!!!!它採用的是新興的天然處理法 (帶皮日曬或帶皮乾燥法)在Coffeereview 11月份主題 "New Naturals" 可是擊敗眾多衣索比亞精緻日曬豆脫穎而出的唷!!喜歡蜜處理咖啡的饕們，Panama Hartman Honey 那細膩且高雅的風味總是令人回味再三。對於喜歡依索匹亞水果咖啡的朋友們，CofFeeling怎麼會忘記您的喜愛呢? AMARO GAYO產區紅櫻桃計劃日曬處理椰加雪菲可是等您來店選購!!!介紹了這幾些強打大家是否覺得意猶未盡呢? 12/4號在咖啡林咖啡將有一場來自美國ISLA Coffee 特殊後製處理法 咖啡豆發表會!超乎想像的產地/品種/處理法組合將在CofFeeling coffee 登場請千萬別錯過!

ISLA Coffee 特殊後製處理法 咖啡豆發表會 新聞稿

極品林冬曼特寧大圓豆來自於黃金曼特寧的故鄉Toba湖西北的林冬產區。以人工一顆顆挑選出數量稀少的圓豆，圓豆的比例僅佔總生產量的 5%，極為珍貴。一般曼特寧的圓豆由於帶有較多的土壤及草根氣息，因此在市面上並不是那麼受到歡迎，本款特別從產地精選的極品林冬曼特寧大圓豆則是以圓潤 討喜的低沉桃李肉酸，加上類似焦糖巧克力的香氣調性，呈現另一種曼特寧豐富又乾淨的風貌，實為難得之極品。推薦給所有喜愛高質感咖啡的您飲用。本品與高級 手工巧克力以及市售迦納巧克力有極高搭配性，建議可以含一口巧克力再喝一口極品林冬曼特寧大圓豆沖煮而成的咖啡，巧妙的口味讓人難以忘懷!!

來自肯亞thika產區的Oreti Estate莊園競標批次咖啡豆。由於今年肯亞咖啡因缺水而減產，使一向深受咖啡老饕們喜愛的肯亞咖啡豆，在今年特別奇貨可居且價格高居不下故本品異於一 般採買而以競標方式取得，本單品有著明亮如柑橘般的果酸，及瓜果類甜味感之非洲咖啡豆特點，實為難得之極品。推薦給所有喜愛高質感咖啡的您飲用。不論是手 沖與賽風壺沖煮都有其令人著迷的甜韻，或以摩卡壺及意式咖啡機沖煮那濃郁的咖啡香甜令人傾倒，搭配牛奶飲用使人意猶未盡回味再三。

NIKE FALL/HOLIDAY 2010

IN COFFEELING