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咖啡林咖啡除了販售咖啡外還有單品大吉嶺紅茶,大吉嶺紅茶出產於北印度喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,味道帶有果香而濃郁。大吉嶺茶園分佈在終年高山雲霧繚繞 的山坡上,孕育出雍容高貴的迷人茶香,在價格與稀有度上足以和年年屢飆新高的頂級紅酒及香檳相比擬。每年來自日本、歐洲、美國買家在競爭激烈的印度競標會 場競標大吉嶺紅茶! 以每年在拍賣場總是維持在TOP 10的百年歷史GOOMTEE茶莊為例 在占地約500英畝的茶園上,種植百萬棵茶樹,每一顆茶樹一年僅可生產100克的茶葉,而生產一公斤的好茶要經過兩萬多次的摘取足夠。物以稀為貴莫過於 此。大吉嶺紅茶產季,主要分為春摘、夏摘、秋摘茶。春茶(First Flush),比起其他時節的大吉嶺紅茶來,經過春日溫柔雲霧洗禮,滋味往往分外輕揚甜潤,洋溢著清新的花香。夏摘茶(Second Flush),亞洲季風吹拂下,香氣與滋味既纖細精雅、卻也同時豐碩飽滿有個性,故在各季節大吉嶺紅茶中,向來評價最高、也最受茶饕們的肯定與喜愛。

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